生物抗菌肽是一個新興的高科技生物工程和生物技術產業。由于早期生物工程方法不完善,生物抗菌肽的提取極為昂貴,限制了在醫藥、農業、工業上的應用。隨著轉基因技術的進一步發展,現已可以使用工程細菌或酵母菌進行抗菌肽的大量生產,但其核心技術僅被為數不多的科學家和公司掌握。其市場應用廣泛,在農業上,可用于飼料添加劑,并且適合各種動物的飼養;醫藥上,可以作為的抗菌素替代品,也被認為是將來能克服癌癥、艾滋病很有希望的藥物;工業上,可以作為綠色防腐劑;人類生活上,可作為保健品與抗菌物的替代品。
在2007年6月中國科技部發布的有關飼料用生物抗菌肽產業化的招標指南中曾提到"針對飼料用抗菌肽國內外尚未有規模化生產的現狀,建立飼料用抗菌肽分子改良、表達及發酵生產技術, 開發出飼料抗菌肽新產品。" 生物抗菌肽的應用在獸藥和飼料添加劑領域,己經取得的研究結果表明,生物抗菌肽*具備替代抗生素的能力。
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